Salát caprese s domácími rajčaty a bazalkou

V létě je to moje nejoblíbenější jídlo. Lehké, ale přitom plné chuti. A pokud máte domácí rajčata a bazalku, nemůže být snad nic lepšího! Salát caprese je zkrátka italská klasika, která se ale za poslední roky rozšířila do celého světa. A to je dobře 🙂


Salát caprese s domácími rajčaty a bazalkou


INGREDIENCE

  • rajčata
  • mozzarella
  • cibulka
  • bazalka
  • olivový olej
  • vinný nebo balzamikový ocet

RECEPT

1. Čistá rajčata nakrájejte napůl, vykrojte zelenou část a zbytek nakrájejte na tenčí plátky. Mozzarelu překrojte také v půli a nakrájejte na stejně tlusté plátky, jako rajčata. Z očištěné a oloupané cibule vykrojte tenká proužky a vše rozprostřete na talíř nebo úzký tác. Zasypejte čerstvě natrhanými lístky bazalky a zakápněte kvalitním olivovým olejem a vinným octem. Dobrou chuť 🙂


Salát caprese s domácími rajčaty a bazalkou

Salát caprese s domácími rajčaty a bazalkou



1 thought on “Salát caprese s domácími rajčaty a bazalkou”

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..