Kaše z červené quinoi s granátovým jablkem

Kaše z červené quinoi s granátovým jablkem

Zima. Studená a mlhavá rána jsou tady. A mně to vlastně vůbec nevadí, protože kdyby nebylo takových zamračených dnů, nebudeme si dost vážit těch teplých a prosluněných. A navíc to taky znamená, že je konečně čas na pečení máslových sušenek, přípravu horké čokolády nebo výborných teplých kaší na snídani.…

Halloweenské dýňové sušenky

Halloweenské dýňové sušenky

Na tenhle recept jsem teda vážně pyšná. Původně jsem chtěla dělat jen klasické linecké cukroví ve tvaru dýně a přidat do něj trochu toho dýňového koření. Nakonec jsem ale zvolila přidání i dýňového pyré, které v konečném důsledku v receptu krásně nahradilo původní vejce. A sušenky jsou vážně povedené, díky…

Celozrnná crostata s fíky a kozím sýrem

Celozrnná crostata s fíky a kozím sýrem

Recept na crostatu je super rychlý, takže je to ideální jídlo pro nečekané návštěvy. Naplnit ji můžete podle své fantazie. Nejlepší jsou kombinace podobných druhů ovoce, ale určitě oslníte i s její slanou verzí, kterou si představíme dnes. V ideálním případě by těsto mělo před pečením 2 hodiny…

Karamelizované švestky na másle s vanilkou a skořicí

Karamelizované švestky na másle s vanilkou a skořicí

Protože nemám švestky úplně v lásce, ležely mi v lednici poměrně dlouhou dobu. Hledala jsem nějaký koláč nebo něco, co by se dalo upéct, ale nenašla jsem nic, co by se mi líbilo a mělo úspěch i doma. A tak jsem si řekla, že každé ovoce snese máslo a cukr a nějaké…

Mléčný řez

Mléčný řez

Určitě nejen děti milují klasické mléčné řezy, studený kakaový dezert z lednice. Já jsem si tuhle verzi oblíbila nejen proto, že obsahuje moje milované mascarpone, ale taky proto, že je v něm minimum cukru a žádná mouka. Pokud máte rádi sladší dezerty, můžete si do těsta dávku cukru…

Borůvkové muffiny z mandlové mouky

Borůvkové muffiny z mandlové mouky

Tyto borůvkové muffiny z mandlové mouky jsou bezlepkové díky použití mandlové mouky, ale taky díky BIO kypřícímu prášku do těsta, který neobsahuje mouku, ani fosfáty a je veganský. Výsledné muffiny jsou lehké, svěží a ovocné, ale pokud máte raději spíše sušší těsto, bez “rozmočeného” ovoce, přidejte borůvek klidně méně.…

Meruňkový dort s čokoládovým korpusem

Meruňkový dort s čokoládovým korpusem

Vždycky v létě peču raději dorty s ovocem, místo těch přeslazených čokoládových, které přijdou vhod v zimě. A tak i na babiččiny kulaté narozeniny jsem vymýšlela nějakou ovocnou alternativu. Nakonec padla karta na meruňky, takže tady máte další ze série čokoládovo-ovocných dortů, které jsou příjemně lehké, což obzvlášť v létě oceníte.…

Grilovaný chřest ve slanině s celozrnným toastem

Grilovaný chřest ve slanině s celozrnným toastem

Kombinace zeleného chřestu se slaninou je sice známá klasika, ale je to prostě taková pecka, že vám to sem musím dát. Je to luxusní snídaně, kterou máte hotovou za chvilku. Je opravdu jednoduchá, nevyžaduje mnoho času na přípravu ani větší počet ingrediencí. Ale ta chuť,…

Ovesná kaše z podmáslí s čerstvým ovocem

Ovesná kaše z podmáslí s čerstvým ovocem

Ovesná kaše na všechny způsoby s čerstvým ovocem je moje oblíbená snídaně. Tentokrát jsem ji zkusila vytvořit s podmáslím a byla perfektní. Je to tedy další varianta, jak si připravit rychlou, dobrou a zdravou snídani nebo svačinku na doma nebo do skleničky, do práce či do školy 🙂 Tahle ovesná…

Quiche s medvědím česnekem a rajčaty

Quiche s medvědím česnekem a rajčaty

Víte, jak já mám ty slané koláče ráda. Tenhle je úplně nový a zase totálně skvělý. A nejlepší na tom je, že je tenhle recept sezonní, takže celý rok si můžete dělat jeden stejný typ koláče se stejným korpusem, do kterého ale přidáte, co vám zrovna roste…