Thajská květáková polévka s kokosem, limetkou a chilli

Thajská květáková polévka s kokosem, limetkou a chilli

Tahle polévka je podle mě to nejlepší, co můžete s květákem udělat. Jasně, můžete udělat klasickou polívku, nebo květák usmažit nebo upíct. Ale kombinace květáku, limetky a chilli vás fakt krásně zahřeje, což je v těchto sychravých dnech fajn. Taky je krásná na pohled a hodně barevná, takže váš…

Domácí celozrnné pšeničné tortilly

Domácí celozrnné pšeničné tortilly

Tortilly jsem až doteď docela často kupovala. Ale ode dneška už určitě nebudu 🙂 Tyhle nejsou sice tak trvanlivé, jak ty kupované, ale já myslím, že je to dobře. Jídlo by se mělo jíst vždycky co nejdřív po přípravě, pak není potřeba do něj přidávat věci,…

Celozrnný dýňový quiche

Celozrnný dýňový quiche

Recept na slaný koláč je vždycky nějaký dlouhý. Přesto je ale postup vcelku jednoduchý. Upečete korpus, opečete nějakou náplň a smícháte ji se smetanou a sýrem a dáte péct. Hotovo, není co řešit. Tak se toho nebojte a zkuste tento dýňový quiche, nebo třeba mrkvový či řepový. INGREDIENCE 100…

Žampiony na másle

Žampiony na másle

Já vím, já vím. Je to skoro hřích vařit ze žampionů v době, kdy facebook přetéká fotkami nasbíraných hub. Přiznávám se, letos jsem nenašla ještě jedinou houbu. Ale to bude taky tím, že už jsem snad měsíc nemocná. Takže se s tím prostře budete muset smířit, dnešní…

Celozrnný mrkvový quiche se slaninou

Celozrnný mrkvový quiche se slaninou

Slané pečení je vždycky pecka. Pokud jde ale o koláč, který obsahuje sýr a slaninu a ještě navíc je celozrnný, už prostě nemůžete šlápnout vedle 🙂 INGREDIENCE 120 g celozrnné špaldové mouky 60 g másla 2 vejce 60 g slaniny 1 střední cibule 4 střední mrkve 2 stroužky…

Vafle naslano s batáty a goudou

Vafle naslano s batáty a goudou

Další recept na slanou, ale přesto vaflovou víkendovou snídani 🙂 INGREDIENCE (2 porce) 1/2 velkého batátu 2 lžíce celozrnné špaldové mouky 2 vejce (+2 k servírování) hrst nastouhané goudy 1/2 avokáda čerstvá rajčata 2 lžíce zakysané smetany 2 lžíce sladké thajské omáčky RECEPT 1.  Jako první…

Celozrnné lívance s uzeným lososem

Celozrnné lívance s uzeným lososem

Dávat si lívance každé nedělní ráno je obecně super. Ne vždycky ale máte chuť na sladkou snídani. A proto je tady skvělá slaná verze celozrnných jogurtových lívanců s uzeným lososem a bazalkovým pestem. INGREDIENCE (6 lívanečků) 1 vejce 2 velké lžíce jogurtu 2 lžíce celozrnné špaldové mouky sůl…

Hot dog(s) s BBQ omáčkou a smaženou cibulkou

Hot dog(s) s BBQ omáčkou a smaženou cibulkou

Hot dog – jeden z pilířů americké kuchyně. Ale ruku na srdce, zkoušeli jste někdy doma připravit opravdu pořádné hot dogy se vším všudy? My jsme to dnes zkusili a stálo to za to 🙂 A protože jsme je večeřeli a slunce zachází brzy, moc fotek už nebylo, proto…

Letní salát s avokádem

Letní salát s avokádem

Tohle je taková upgradovaná verze caprese, který je v létě mým nejoblíbenějším jídlem. Letní salát s avokádem si můžete dát jako lehkou večeři po běhání, nebo jako přílohu třeba ke steaku či burgeru. INGREDIENCE rajčata avokádo červená cibule mozzarella olivový olej limetková šťáva vinný ocet RECEPT 1. Tak ten…

Rychlé lasagne s omáčkou marinara, mletým masem a mozzarellou

Rychlé lasagne s omáčkou marinara, mletým masem a mozzarellou

Lasagne jsou pro mě rozhodně jedno z nejlepších italských jídel. Tohle není originální recept na lasagne bolognese, ale je o mnoho jednodušší a rychlejší. Když tedy chcete luxusní večeři, víte kde hledat 🙂 Musím ale připustit, že lepší jsou tyhle lasagne až na druhý den, kdy se omáčka propojí…