Tag: garam masala

Madras kari s krůtími kousky a batáty

Madras kari s krůtími kousky a batáty

Miluju kari. Protože ale doma vařím vždy jen to jedno s kokosovým krémem a červenou kari pastou, chtěla jsem najít nějaký nový recept. A madras kari, které jsem už několikrát měla možnost ochutnat, bylo dobrou volbou 🙂 místo kokosového mléka se do něj přidává rajčatové pyré a trochu jiné 

Mrkvový krém s garam masala a batátovými chipsy

Mrkvový krém s garam masala a batátovými chipsy

Tahle polívka Vás úžasně nakopne a zároveň i zahřeje, protože obsahuje zázvor a indické koření garam masala, které je mírně pálivé. Je výborná, ale zároveň hrozně rychlá na přípravu, takže se hodí třeba na rychlovečeři po náročném dni. INGREDIENCE střední cibule 4 mrkve mletý zázvor garam masala koriandr menší