Archiv pro štítek: jaro

Grilovaný chřest ve slanině s celozrnným toastem

Grilovaný chřest ve slanině s celozrnným toastem

Kombinace zeleného chřestu se slaninou je sice známá klasika, ale je to prostě taková pecka, že vám to sem musím dát. Je to luxusní snídaně, kterou máte hotovou za chvilku. Je opravdu jednoduchá, nevyžaduje mnoho času na přípravu ani větší počet ingrediencí. Ale ta chuť, […]

Pečená kuřecí prsa na víně se zeleným chřestem a rajčaty

Pečená kuřecí prsa na víně se zeleným chřestem a rajčaty

Tohle jídlo je perfektní jako letní večeře nebo velmi lehký oběd. Pokud vám maso a zelenina nestačí, přidejte ještě pár na drobné kostky nakrájených brambor a máte jednoduchý a přesto luxusní nedělní oběd. V receptu figuruje zelený chřest, ale věřím, že ani s tím bílým nic nezkazíte. Jsem zvědavá, jestli […]

Ovesná kaše z podmáslí s čerstvým ovocem

Ovesná kaše z podmáslí s čerstvým ovocem

Ovesná kaše na všechny způsoby s čerstvým ovocem je moje oblíbená snídaně. Tentokrát jsem ji zkusila vytvořit s podmáslím a byla perfektní. Je to tedy další varianta, jak si připravit rychlou, dobrou a zdravou snídani nebo svačinku na doma nebo do skleničky, do práce či do školy 🙂 Tahle ovesná […]

Quiche s medvědím česnekem a rajčaty

Quiche s medvědím česnekem a rajčaty

Víte, jak já mám ty slané koláče ráda. Tenhle je úplně nový a zase totálně skvělý. A nejlepší na tom je, že je tenhle recept sezonní, takže celý rok si můžete dělat jeden stejný typ koláče se stejným korpusem, do kterého ale přidáte, co vám zrovna roste […]

Krém z medvědího česneku se zakysanou smetanou

Krém z medvědího česneku se zakysanou smetanou

Další recept na využití medvědího česneku. Takhle super zelená, super zdravá a super dobrá polévka je hotová za chvilku a fakt vás mile překvapí. Jako základ můžete použít celer nebo brambory. Chuť je v podstatě stejná, možná ta bramborová verze je trochu krémovější díky škrobu obsaženým v bramborách. Obě […]

Kváskový chléb s babiččinou višňovou marmeládou

Kváskový chléb s babiččinou višňovou marmeládou

Tohle zase není žádný sofistikovaný a složitý recept. Chleba s marmeládou měl snad každý z nás. Přesto jsem se s vámi ale chtěla podělit o tyhle fotky, protože představují moji ideu úžasné jarní snídaně, kterou si užijete venku na zahradě nebo na balkoně za zpěvu ptáků a hezky v klidu, bez žádného […]

Flambovaný celozrnný trhanec s ovocem a mandlemi

Flambovaný celozrnný trhanec s ovocem a mandlemi

K tomuto receptu jsem ze začátku neměla vůbec důvěru. Chtěla jsem ho ale zkusit, protože ráda připravuju sezonní a tradiční recepty našich babiček. A tenhle patří mezi ně. Podle tradice je dnes Škaredá středa a na tu jedli naši předkové jídlo, které bylo taky škaredé. A k tomu patřil právě […]

Pletený kváskový celozrnný mazanec

Pletený kváskový celozrnný mazanec

Základní recept na kváskový mazanec jsem převzala od Maškrtnice, takže pokud chcete originál, jděte sem. V původním receptu mi ale chyběla celozrnná mouka, taky jsem potřebovala menší množství těsta a navíc jsem chtěla mazanec pletený, následující recept je tedy upravený tak, aby mi nejlépe vyhovoval. Pokud tedy […]

Indické mangové lassi se zázvorem a kurkumou

Indické mangové lassi se zázvorem a kurkumou

Tohle vydatné smoothie, lassi, koktejl nebo milkshake je díky zázvoru a kurkumě chuťově výrazné, ale zároveň dobré a sladké po zralém ovoci. Můžete (respektive měli byste) ho brát jako jedno z menších jídel, ne pouze jako pití. Mangové lassi si si dejte jako svačinku, nebo lehkou snídani, která vám […]

Celozrnný citronový velikonoční beránek

Celozrnný citronový velikonoční beránek

Beránek je asi v každé domácnosti velikonoční klasika. Já jsem ale opět i u tohoto tradičního receptu chtěla zvolit variantu s celozrnnou moukou. A povedlo se. Těsto je krásně vláčné a má perfektní citronovou chuť. INGREDIENCE 50 g másla 240 g celozrnné špaldové mouky 1/2 lžičky jedlé sody špetka soli 150 […]