Tag: na zahřátí

Golden milk

Golden milk

V kalendáři máme první den nového roku a za okny pořádnou zimu. I když je zrovna zima moje nejmíň oblíbené období roku, miluju na ní ta tmavá odpoledne s knížkou, vánočním cukrovím a horkou kávou nebo čajem. Ani kafe ani zelený čaj ale není zrovna ideální pití na večer. 

Kaše z červené quinoi s granátovým jablkem

Kaše z červené quinoi s granátovým jablkem

Zima. Studená a mlhavá rána jsou tady. A mně to vlastně vůbec nevadí, protože kdyby nebylo takových zamračených dnů, nebudeme si dost vážit těch teplých a prosluněných. A navíc to taky znamená, že je konečně čas na pečení máslových sušenek, přípravu horké čokolády nebo výborných teplých kaší na snídani. 

Pórkový krém s praženými slunečnicovými semínky

Pórkový krém s praženými slunečnicovými semínky

Další jednoduchý recept na velmi dobrý zeleninový krém, který krásně zahřeje jako polévka při obědě nebo jako plnohodnotná večeře. INGREDIENCE 1 střední cibule 2 lžíce slunečnicového oleje nebo přepuštěného másla 1 stonek pórku 1 střední brambor hrst slunečnicových semínek 1/2 lžičky mleté papriky 3 lžíce smetany 

Hustá horká čokoláda s chilli a bourbonem

Hustá horká čokoláda s chilli a bourbonem

Tahle čokoláda vás teda pekelně zahřeje. Nejen, že je nejlepší horká, ale navíc obsahuje chilli a bourbon. Na zimní nebo podzimní večery je to ideální společník. Spolu s cookies nebo třeba křehkými madlenkami pak tvoří naprosto luxusní kombinaci. INGREDIENCE (2 porce) 600 ml mléka 2 lžičky bramborového škrobu 

Krém ze sladkých brambor a mrkve se zázvorem, chilli a restovanými arašídami

Krém ze sladkých brambor a mrkve se zázvorem, chilli a restovanými arašídami

Tahle polévka je na podzim jak dělaná, protože pořádně zahřeje. A nemyslím tím jenom to, že je nejlepší horká. Díky chilli a zázvoru má jemně pikantní chuť a hodí se přesně do takového propršeného počasí, jaké panuje dnes za oknem. INGREDIENCE 1 střední cibule 2 cm zázvoru 1