Archiv pro štítek: oslava

7 tipů na grilování

7 tipů na grilování

Léto je tady a s ním i období oblíbených grilovaček, BBQ a všelijakých venkovních party. Proto jsem vám sepsala ty nejlepší tipy na grilování, které by měly právě tu vaši grilovačku povznést na úplně jiný level.   1. Správně naložené kvalitní maso je základ Ať vás ani nenapadne v obchodě […]

Meruňkový dort s čokoládovým korpusem

Meruňkový dort s čokoládovým korpusem

Vždycky v létě peču raději dorty s ovocem, místo těch přeslazených čokoládových, které přijdou vhod v zimě. A tak i na babiččiny kulaté narozeniny jsem vymýšlela nějakou ovocnou alternativu. Nakonec padla karta na meruňky, takže tady máte další ze série čokoládovo-ovocných dortů, které jsou příjemně lehké, což obzvlášť v létě oceníte. […]

Naked red velvet cake s krémem s mascarpone

Naked red velvet cake s krémem s mascarpone

Red Velvet cake je snad nejtypičtější americký dezert. Jeho důležitým prvkem, který tento dort dělá tak kultovní, je červená barva jeho korpusu, která se promítá i do jeho názvu. V dnešní době dosáhneme červeného zabarvení asi už jen pomocí potravinářského barviva, ale nebylo to vždycky tak. Tento […]

Čokoládový fondant s chilli a višněmi

Čokoládový fondant s chilli a višněmi

Pečení mě asi nikdy nepřestane překvapovat. Někdy si, ani nevím proč, myslím, jak je některé věci složité upéct nebo uvařit. Když se konečně odhodlám a takový recept zkusím připravit, nestačím se divit. Všechno hotové za 20 minut a s luxusním výsledkem. Je tak jednoduché připravovat si to nejlepší […]

Čokoládový dort s karamelovou mozaikou

Čokoládový dort s karamelovou mozaikou

A máme tu další narozeninový dort. Tentokrát s čokoládovým korpusem, karamelovým krémem a politý čokoládou. Na závěr ještě ozdobený karamelovou mozaikou. Pro milovníka karamelu jako dělaný 🙂 INGREDIENCE 300 g celozrnné špaldové mouky 250 g třtinového cukru 30 g kakaa lžička prášku do pečiva lžička jedlé sody […]

Citronový dort s borůvkami

Citronový dort s borůvkami

Další příležitost a další narozeninový dort. Tentokrát žádný čokoládový, ale pěkně lehký modro-žlutý dort s čerstvým ovocem. A navíc můj první naked cake – dort bez polevy. Nejenže chutná skvěle, ale díky barevné kombinaci citronu a borůvek taky úžasně vypadá. Jako dělaný na letní oslavu. INGREDIENCE 250 g másla […]

Datlový dort s karamelem

Datlový dort s karamelem

Tenhle datlový dort je naprosto skvělý, dokonce i pokud nemáte rádi samotné datle (jako já). Sice je pravda, že s karamelovým přelivem by bylo dobré úplně všechno, ale takhle kombinace datlí a karamelu je fakt dokonalá 🙂 INGREDIENCE 250 g sušených vypeckovaných datlí zarovnaná lžička jedlé sody 100 […]

Hutný čokoládový dort

Hutný čokoládový dort

Tenhle dort by se klidně místo hutný mohl jmenovat prasácký 🙂 a to proto, že obsahuje sice samé dobré věci, ale určitě se nedá říct, že jsou lehké nebo dietní. Zkrátka čokoláda, máslo, čokoláda, mascarpone a další čokoláda. Ale kdy jindy si takovou dobrotu upéct, než na […]

Jamieho luxusní čokoládové brownies

Jamieho luxusní čokoládové brownies

Ať už doma slavíme narozeniny, svátek, nebo jinou příležitost, vždycky ke klasickému dárku ráda přidávám něco pečeného, co má obdarovaný rád. No a protože dnes zase slavíme, přímo jsem musela včera upéct to, co má dnešní obdarovaný nejraději, a to je právě čokoládové brownies se sušeným ovocem […]

Cheesecake s banány a karamelem

Cheesecake s banány a karamelem

 Vždycky je co slavit. Čas od času se ale najde nečekaná příležitost, kterou byste přece jen rádi oslavili něčím speciálním. A to nastalo právě tento týden. Dostala jsem nutkání připravit nějaký dezert nebo dort, který se na neplánovanou oslavu bude hodit, ideálně ještě k tomu nějaký lehký. […]