Tag: vejce

Mini Pavlova s ovocným přelivem

Mini Pavlova s ovocným přelivem

Pavlova je dezert původem z Austrálie. Možná právě proto je tak lehký a svěží. Na Pavlově, ať v klasické nebo téhle mini verzi, se mi nejvíc líbí asi to, jak šikovně spojuje sladkou chuť korpusu, jemnou chuť smetany a kyselou chuť ovoce. Je to perfektně vyvážený dezert, který se 

Chřest na másle a česneku se sázeným vejcem

Chřest na másle a česneku se sázeným vejcem

Co takhle snídani do postele? 🙂 Na tyhle krásná svěží jarní rána mi to přijde jako ideální nápad. Navíc ještě ta dokonalá kombinace chřest na másle se slaninou a sázené vejce. Znáte lepší způsob, jak začít volný den? INGREDIENCE (2 porce) 2 lžíce přepuštěného másla 10 

Sázená vejce s domácí slaninou a grilovanými rajčaty

Sázená vejce s domácí slaninou a grilovanými rajčaty

Popravdě, tohle není tak úplně recept. Sázené vejce, tedy volské oko, snad umíme připravit úplně všichni. Je to spíš inspirace, jak i toto obyčejné jídlo ozvláštnit a dodat mu trochu svěžesti díky rajčatům grilovaným na větvičce. Ty já totiž miluju a se sázeným vejcem si je dopřávám skoro 

Vejce Benedikt

Vejce Benedikt

Tak tohle je opravdu ta nejlepší snídaně, kterou si o víkendu můžete vychutnat. A pokud nespěcháte do práce, tak klidně i ve všední den 🙂 Opečený toast, čerstvá šunka, ztracené vejce a k tomu dokonalá chuť holandské omáčky. Tuhle dobrotu si můžete dopřát v mnoha restauracích, ale i v tomto případě platí, že 

Rychlá holandská omáčka

Rychlá holandská omáčka

Tahle rychlá holandská omáčka není úplně podle originální receptury. Zajistí vám ale perfektní dochucení u mnoha snídaní a lehčích jídel, které máte hotové za pár minut a navíc s ingrediencemi, které má většinou každý doma. INGREDIENCE (2 porce) 50 g másla 2 žloutky 3 lžíce vinného octa čerstvě namletý 

Vejce smažená s podzimní zeleninou

Vejce smažená s podzimní zeleninou

Tohle je fajn obdoba klasických smažených vajíček, která navíc využívá i sezónní zeleninu, která by se vám mohla povalovat v lednici nebo ve spíži. Pikantní chuť chilli a zázvoru ráno příjemně naladí a vajíčka dobře zasytí. Vlastně je tohle spíš brunch, než snídaně, takže na víkendové ráno ideální 🙂 

Vafle naslano s batáty a goudou

Vafle naslano s batáty a goudou

Další recept na slanou, ale přesto vaflovou víkendovou snídani 🙂 INGREDIENCE (2 porce) 1/2 velkého batátu 2 lžíce celozrnné špaldové mouky 2 vejce (+2 k servírování) hrst nastouhané goudy 1/2 avokáda čerstvá rajčata 2 lžíce zakysané smetany 2 lžíce sladké thajské omáčky RECEPT 1.  Jako první 

Vejce pečená v omáčce marinara

Vejce pečená v omáčce marinara

Kdo má ty snídaně pořád vymýšlet? Mně by se asi celkem hodila kuchařka, která se zabývá čistě zpracováním vajec na snídani. Mít pořád dokola míchaný, smažený a vařený mě nebaví, takže každý víkend hledáme nový a nový recept. Tady je jeden z nich 🙂 INGREDIENCE (2 porce) chorizo 

Celozrnný toast s chřestem a vejci

Celozrnný toast s chřestem a vejci

Chřest je super a mě vždycky mrzí, že je jeho sezóna tak strašně krátká. Proto je potřeba pořádně využít toho, že je k dostání a vyzkoušet s ním co nejvíc receptů. Zkuste taky použít jednou zelený a jednou bílý chřest, protože každý chutná trošku jinak a každý je lepší s jinou kombinací 

Vajíčkový salát

Vajíčkový salát

Cílem tohoto receptu není představit vám úžasnou novinku na poli gastronomie. Vajíčkový salát u nás jedl snad každý. Cílem ale je ukázat vám, že to jde taky jinak než s kilem majonézy jako jedinou přísadou. A pak taky, co chcete dělat s osmi uvařenýma vajíčkama, co jste vyfasovali na