Fit ovesné cookies s banánem a datlemi
Fit jsem tyhle sušenky nazvala jednoduše proto, že v nich není žádný cukr ani máslo, které jsou obvykle pro cookies základem. Tyhle jsou ale oslazené banánem a datlemi a místo čokolády v nich budete křoupat zase mandle. U jejich mlsání tedy nemusíte mít vůbec černé svědomí 🙂
INGREDIENCE (20 sušenek)
- 1 banán
- 1 vejce
- lžíce celozrnné špaldové mouky
- 7 sušených datlí
- 12 mandlí
- 50 g hořké čokolády
RECEPT
- Jako první si můžete rovnou rozehřát troubu, protože tenhle recept je fakt bleskový. Ve střední míse rozmačkejte oloupaný banán, rozklepněte k němu vejce a dohromady rozšlehejte. Přidejte na malé kousky nakrájené datle a nasekané mandle. Vše smíchejte dohromady s moukou a těsto máte hotové.
- Na plech vyložený pečicím papírem rozdělte těsto do asi 20 malých kuliček. Pokud chcete sušenky větší, udělejte kuliček jenom 15. Všechny pak postupně lžící rozplácněte a vložte do vyhřáté trouby. Pečte je 20 minut, dokud trochu nezezlátnou, poté je z trouby vyndejte a nechejte pomalu zchladnout.
- Až jsou sušenky úplně vychladlé, rozpusťte v malém hrnečku čokoládu a sušenky s ní jemně ozdobte. Hotovo 🙂
