V malém hrnci na středním plameni smíchejte jemné ovesné vločky s mlékem a přiveďte k varu. Přidejte med a perníkové koření a plamen ztlumte. Kaší občas zamíchejte, aby se vám nepřichytila. Jakmile kaše zhoustne a vločky nasají všechno mléko, vypněte desku a hrnec přendejte jinam, aby se kaše na zbytkovém teple dále zbytečně nezahustila.
Servírujte do hezké sklenice nebo misky, posypejte vlašskými ořechy a pokapejte ještě trochou medu. Ozdobte hotovými nazdobenými perníčky, pokud máte k dispozici a můžete podávat. Kaši si můžete připravit taky do uzaviratelné skleničky a pochutnat si na ní až v práci. V takovém případě ji ale připravujte jako poslední před odchodem z domu, abyste si ji mohli vychutnat ještě teplou.