Domácí karamelový likér

Recept na tohle domácí “baileys” jsem pro vás připravovala už před Vánoci. Každý rok ho totiž vaříme jako dárek pro všechny známé, kteří ho už začali sami vyžadovat 🙂 Ale znáte to, plány se někdy mění. Proto s ním přicházím až teď. Mám ale dojem, že do aktuálního mrazivého počasí se perfektně hodí. Dokážete si představit lepší zimní večery, než s tlustou knížkou, teplou dekou a tímhle pořádně vychlazeným drinkem? Mrkněte na následující recept na domácí karamelový likér 🙂

INGREDIENCE

• vanilkový pudink
• 500 ml mléka
• 400 g karamelového kondenzovaného mléka
• 300 ml rumu

RECEPT

1. Je to rychlovka! Jako první si připravte pudink z půl litru mléka. Pomůže vám návod na obale. Pudink nechte pořádně zhoustnout. Jakmile vychladne, přimíchejte do něj kondenzované mléko a rum. Nakonec můžete směs ještě pořádně promixovat, abyste odstranili možné hrudky z pudinku. Není to ale potřeba. Pokud máte raději silnější drinky, dejte klidně rumu víc. Já ho mám ráda jen tak na ledu, ale třeba tatínek si ho rovnou ředí rumem 1:1 🙂 Ať vám chutná.