made with ♥
Parádní pečené sýrové krekry, které máte hotové za chvilku. Vyměňte je v pátek večer za chipsy nebo si je dejte jako zdravou a dobrou svačinku se sýrem a s ovocem. INGREDIENCE 200 g celozrnné špaldové mouky 80 g parmezánu 2 vejce sůl provensálské koření čerstvě mleté chilli …
Já vím, já vím. Je to skoro hřích vařit ze žampionů v době, kdy facebook přetéká fotkami nasbíraných hub. Přiznávám se, letos jsem nenašla ještě jedinou houbu. Ale to bude taky tím, že už jsem snad měsíc nemocná. Takže se s tím prostře budete muset smířit, dnešní …
Pesto patří mezi jednu z mých nejoblíbenějších surovin k vaření, ale i připravování sendvičů, kanapek nebo třeba polévek. A protože mi z něho vždycky vařila maminka, je to prostě moje srdeční záležitost 🙂 V létě, kdy je bazalky dostatek, ji používám většinou čerstvou. Do těstovin je nejlepší nasekaná na malé proužky …
Kdo má ty snídaně pořád vymýšlet? Mně by se asi celkem hodila kuchařka, která se zabývá čistě zpracováním vajec na snídani. Mít pořád dokola míchaný, smažený a vařený mě nebaví, takže každý víkend hledáme nový a nový recept. Tady je jeden z nich 🙂 INGREDIENCE (2 porce) chorizo …
Někdy je potřeba si recept vymyslet podle ingrediencí, které zrovna najdete v ledničce. A přesně tak to bylo i s těmito těstovinami. Místo tortelon můžete použít jakékoliv jiný druh těstovin. Já jsem si poslední dobou oblíbila hlavně čerstvé těstoviny, ale stejně dobře budou fungovat i ty sušené. INGREDIENCE cibule 1/2 …
Jaro už budu mít od tohoto roku jednoznačně spojené taky se sběrem medvědího česneku, kterého můžete na některých místech v Česku najít nekonečná pole. Až příště pojedete na kole nebo na bruslích po stezce kolem řeky, vedle vás bude tmavý les, mrkněte mezi stromy, jestli se tam …
Těstoviny carbonara jsou skvělá italská klasika, která navíc nevyžaduje speciální nákup surovin. Kromě těstovin vám stačí slanina nebo šunka, pár vajíček a parmezán. INGREDIENCE (2 porce) slanina nebo šunka 2 porce těstovin 4 žloutky 100 g parmezánu RECEPT 1. Začněte přípravou masové části. V klasickém receptu se …
Někdy prostě není potřeba recept a stačí jenom fotka. Ať už máte nejradši míchaný nebo smažený vajíčka, přidejte k nim vždycky něco barevného a svěžího. Třeba tento dokonalý salát z avokáda, rajčete, okurku a cibulky. A barevná snídaně je hotová 🙂
Miluju pečené sladké. Ale ještě víc miluju pečené slané! A taky miluju červenou řepu, takže bylo jasné, že dříve nebo později se ke slanému koláči z červené řepy dostanu. Tato skvělá kombinace červené řepy a sýra se hodí výborně jako snídaně, svačina, večeře a při větší porci třeba se salátem …
Proč DIY? Protože úplně nejradši servíruju jídlo tak, že na stůl dám všechno v miskách, před strávníky čisté bílé talíře a každý si naloží, kolik a čeho sám chce. Takže je to vlastně takové “do it yourself” jídlo. A stejné to bylo i s tímto výborným salátem Caesar s kuřecím masem. Netvrdím, …