made with ♥
Základní recept na kváskový mazanec jsem převzala od Maškrtnice, takže pokud chcete originál, jděte sem. V původním receptu mi ale chyběla celozrnná mouka, taky jsem potřebovala menší množství těsta a navíc jsem chtěla mazanec pletený, následující recept je tedy upravený tak, aby mi nejlépe vyhovoval. Pokud tedy …
Máte rádi burgery? Kdo by neměl. Nejlepší jsou samozřejmě ty domácí. Dnes už se dá v obchodě sehnat i fajn kvalitní maso a není tedy problém si burgery udělat doma. Jak je to ale s bulkami? Jestli jste někdy zkoušeli koupit ty trvanlivé z obchodů, tak víte, že s čerstvým pečivem …
Znáte bagely? Takové to typicky americké pečivo s dírou uprostřed, které se dá plnit slaným i sladkým. V podstatě jako rohlík, chleba nebo toust. Já jsem si je zapamatovala nejvíc ze seriálu Suits, kde si na ně Harvey chodil každý den místo oběda. U nás jsou bagely v některých supermarketech …
Domácí pečivo je vždy jasná volba. Víte přesně, co v něm je, nemusíte se pro něj trmácet do obchodu a vybírat si mezi oschlými kousky a hlavně si upečete to, na co máte zrovna chuť. Tahle verze ciabatty je z poloviny celozrnná, pokud máte ale chuť na klasickou bílou …
Pokud jste ještě letos nepekli velikonoční medové jidáše, tak už máte nejvyšší čas. Podle tradice se totiž tyhle sladké malé dobroty pečou i jí právě na Zelený čtvrtek. Na tomhle receptu mám ráda, že při pečení můžete dát volný průchod své fantazii. Všechny tvary pečiva sice vychází …
Miluju banánový chleba, a tak kromě toho klasického chci zkusit i co nejvíce jeho variant. Tohle je první z nich – banánový chleba s datlemi. INGREDIENCE 4 zralé banány 3 lžíce agávového sirupu 200 g datlí bez pecek 2 vejce 70 g vlažného másla 185 g celozrnné …
V březnu se tradičně slaví po celém světě St. Patrick’s day, který u nás bohužel zatím moc popularitu nezná. Přesto všemi sociálními sítěmi tento den kolují různé irské recepty a já jsem se rozhodla jeden z nich, ten co se objevuje nejčastěji, vyzkoušet na vlastní kůži. Tradiční Irish soda bread, …
Jestli se snažíte alespoň někdy místo klasického pečiva najít v obchodech celozrnnou variantu, určitě uvítáte tento naprosto jednoduchý recept na domácí celozrnný semínkový chléb, který máte i s pečením za hodinu a půl na stole. Hotový chleba si můžete vychutnat třeba s oříškovým máslem a jahodami, s přírodním sýrem a červenou řepou …