Perníková ovesná kaše s medem a ořechy

Perníková ovesná kaše s medem a ořechy

Tahle ranní ovesná kaše nejenže skvěle zahřeje v prochladlém zimním ránu, ale navíc parádně voní Vánocemi a příjemně vás naladí na celý pracovní den.     INGREDIENCE hrnek jemných ovesných vloček hrnek mléka lžíce medu lžička domácího perníkového koření vlašské ořechy   RECEPT V malém hrnci na středním 

Vejce Benedikt

Vejce Benedikt

Tak tohle je opravdu ta nejlepší snídaně, kterou si o víkendu můžete vychutnat. A pokud nespěcháte do práce, tak klidně i ve všední den 🙂 Opečený toast, čerstvá šunka, ztracené vejce a k tomu dokonalá chuť holandské omáčky. Tuhle dobrotu si můžete dopřát v mnoha restauracích, ale i v tomto případě platí, že 

Vejce smažená s podzimní zeleninou

Vejce smažená s podzimní zeleninou

Tohle je fajn obdoba klasických smažených vajíček, která navíc využívá i sezónní zeleninu, která by se vám mohla povalovat v lednici nebo ve spíži. Pikantní chuť chilli a zázvoru ráno příjemně naladí a vajíčka dobře zasytí. Vlastně je tohle spíš brunch, než snídaně, takže na víkendové ráno ideální 🙂 

Ovesná kaše s kaki a ořechy

Ovesná kaše s kaki a ořechy

Další verze ovesné kaše s ovocem a oříšky, která vás dobře připraví na každý podzimní a zimní studený den.     INGREDIENCE (2 porce) hrnek jemných ovesných vloček hrnek mléka lžička medu kaki 2 lžičky chia semínek hrst mandlí a vlašských ořechů   RECEPT Do malého hrnce nalijte mléko, 

Domácí loupáčky sypané mákem

Domácí loupáčky sypané mákem

Venku zima, prší, nálada tak akorát na deku, knížku, horkou čokoládu a něco sladkého k tomu. A kdo by nemiloval loupáčky 🙂 Protože zastávám názor, že doma udělané je všechno lepší, rozhodla jsem se upéct i ty. Mým cílem jsou nadýchané celozrnné loupáčky, takže ty tady snad potkáte někdy 

Celozrnný citronový chléb s granátovým jablkem

Celozrnný citronový chléb s granátovým jablkem

Tak tenhle chleba je naprosto božský. Jemnou citronovou chuť krásně doplňuje nadýchané těsto. A semínka granátového jablka ho zase hezky ozvláštní. Protože jde opět o celozrnnou variantu, není upečené těsto uvnitř tak hezky zlatavé, jako bývá s klasickou moukou, ale zase má daleko vyšší výživovou hodnotu.     

Žampiony na másle

Žampiony na másle

Já vím, já vím. Je to skoro hřích vařit ze žampionů v době, kdy facebook přetéká fotkami nasbíraných hub. Přiznávám se, letos jsem nenašla ještě jedinou houbu. Ale to bude taky tím, že už jsem snad měsíc nemocná. Takže se s tím prostře budete muset smířit, dnešní 

Vafle naslano s batáty a goudou

Vafle naslano s batáty a goudou

Další recept na slanou, ale přesto vaflovou víkendovou snídani 🙂     INGREDIENCE (2 porce) 1/2 velkého batátu 2 lžíce celozrnné špaldové mouky 2 vejce (+2 k servírování) hrst nastouhané goudy 1/2 avokáda čerstvá rajčata 2 lžíce zakysané smetany 2 lžíce sladké thajské omáčky   RECEPT 

Celozrnné lívance s uzeným lososem

Celozrnné lívance s uzeným lososem

Dávat si lívance každé nedělní ráno je obecně super. Ne vždycky ale máte chuť na sladkou snídani. A proto je tady skvělá slaná verze celozrnných jogurtových lívanců s uzeným lososem a bazalkovým pestem.     INGREDIENCE (6 lívanečků) 1 vejce 2 velké lžíce jogurtu 2 lžíce celozrnné špaldové 

Celozrnná domácí ciabatta

Celozrnná domácí ciabatta

Domácí pečivo je vždy jasná volba. Víte přesně, co v něm je, nemusíte se pro něj trmácet do obchodu a vybírat si mezi oschlými kousky a hlavně si upečete to, na co máte zrovna chuť. Tahle verze ciabatty je z poloviny celozrnná, pokud máte ale chuť na klasickou bílou