Únor je tady a s ním i další vlna chladného počasí a čerstvého sněhu. S přibývající zimou budeme, stejně jako v lednu, opět ubírat ze zásob kořenové zeleniny. Pokud jste zastánci vaření ze sezonních surovin, pak v únoru určitě sáhnete po mrkvi, celeru, červené řepě nebo topinamburech. Pochutnat si můžete taky na růžičkové …