Štítek: velikonoce

Flambovaný celozrnný trhanec s ovocem a mandlemi

Flambovaný celozrnný trhanec s ovocem a mandlemi

K tomuto receptu jsem ze začátku neměla vůbec důvěru. Chtěla jsem ho ale zkusit, protože ráda připravuju sezonní a tradiční recepty našich babiček. A tenhle patří mezi ně. Podle tradice je dnes Škaredá středa a na tu jedli naši předkové jídlo, které bylo taky škaredé. A k tomu patřil právě 

Pletený kváskový celozrnný mazanec

Pletený kváskový celozrnný mazanec

Základní recept na kváskový mazanec jsem převzala od Maškrtnice, takže pokud chcete originál, jděte sem. V původním receptu mi ale chyběla celozrnná mouka, taky jsem potřebovala menší množství těsta a navíc jsem chtěla mazanec pletený, následující recept je tedy upravený tak, aby mi nejlépe vyhovoval. Pokud tedy 

Březen v kuchyni

Březen v kuchyni

A je tu březen. Zatím sice platí to klasické “za kamna vlezem”, ale v první polovině měsíce má přijít oteplení a za 20 dní je tu dokonce jaro. Letošní březen je sice ve znamení 40denního postního období, ale přesto bude hlavním tématem v kuchyni příprava na Velikonoce, které letos 

Boží milosti

Boží milosti

Už za pár dní tu máme masopustní neděli. K té podle tradice patří právě tohle velmi křehké smažené cukroví, které skvěle kombinuje kyselou chuť těsta a sladkost vanilkového cukru, ve kterém je obaleno. Nejtypičtějším tvarem, který vyráběly naše babičky, je čtverec s prořezy uprostřed. Zkuste ale trochu experimentovat 

Vajíčkový salát

Vajíčkový salát

Cílem tohoto receptu není představit vám úžasnou novinku na poli gastronomie. Vajíčkový salát u nás jedl snad každý. Cílem ale je ukázat vám, že to jde taky jinak než s kilem majonézy jako jedinou přísadou. A pak taky, co chcete dělat s osmi uvařenýma vajíčkama, co jste vyfasovali na 

Celozrnné velikonoční jidáše

Celozrnné velikonoční jidáše

Pokud jste ještě letos nepekli velikonoční medové jidáše, tak už máte nejvyšší čas. Podle tradice se totiž tyhle sladké malé dobroty pečou i jí právě na Zelený čtvrtek.     Na tomhle receptu mám ráda, že při pečení můžete dát volný průchod své fantazii. Všechny tvary pečiva 

Nejlepší velikonoční mazanec

Nejlepší velikonoční mazanec

Pokud hledáte nejlepší recept na mazanec, tak už nepokračujte. Právě jste ho totiž našli! Tento mazanec opravdu krásně nakyne, je úžasně vláčný a jeho máslová chuť a rozinky namočené v rumu do sebe skvěle zapadají. Navíc není ani na přípravu složitý a výsledek rozhodně stojí za to.